ماش

ماش | منبع پروتئین گیاهی، فیبر و ریزمغذی‌های حیاتی؛ دانه‌ای سبک، مقوی و زودپز

ماش از خانواده حبوبات است و با طبعی معتدل و هضمی آسان، به‌عنوان یکی از مغذی‌ترین دانه‌های گیاهی شناخته می‌شود. این دانه کوچک، سرشار از پروتئین، فیبر، آهن، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است و در آشپزی سنتی ایرانی، به‌ویژه در تهیه آش و خوراک‌های سبک کاربرد زیادی دارد.

ویژگی‌ها:

✅ منبع غنی پروتئین گیاهی، آهن، منیزیم و پتاسیم

✅ زودپز و با هضم آسان

✅ کمک به کاهش کلسترول و سلامت قلب

✅ سرشار از فیبر محلول برای سلامت روده و دستگاه گوارش

✅ فاقد گلوتن و مناسب برای رژیم‌های وگان و گیاه‌خواری

خواص تغذیه‌ای:

🌱 تأمین پروتئین موردنیاز بدن به‌ویژه برای گیاه‌خواران

🌱 کمک به بهبود کم‌خونی به‌دلیل محتوای آهن

🌱 تنظیم قند خون و مناسب برای دیابتی‌ها

🌱 کمک به کاهش وزن به‌واسطه فیبر بالا و ایجاد احساس سیری

🌱 بهبود عملکرد روده و پیشگیری از یبوست

روش مصرف:

مناسب برای تهیه آش ماش، خوراک ماش، سوپ، جوانه‌گیری برای سالادها، خوراک‌های رژیمی و استفاده در انواع غذاهای سنتی

قابل استفاده به‌صورت کامل یا جوانه‌زده

مناسب برای:

کودکان، سالمندان، ورزشکاران، افراد با رژیم‌های وگان یا گیاهی، بیماران قلبی، دیابتی‌ها و کسانی که به‌دنبال تغذیه سالم و مقوی هستند

🌱🥣 ماش؛ دانه‌ای کوچک و مغذی، همراهی سالم در آشپزی و تغذیه روزانه.